Sylwester w centrum Amsterdamu to z pewnością niezapomniana impreza na świeżym powietrzu. Miasto przygotowuje zazwyczaj z tej okazji szereg atrakcji, a o północy zwykle można podziwiać pokazy sztucznych ogni. Zabawa pod gołym niebem na jednym z głównych placów miasta: Leidseplein, Dam Square, Nieuwmarkt lub Rembrandtplein.